Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan hidangan udang sambal yang lezat dan pedas? Udang sambal merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat siapa saja ketagihan. Untuk itu, dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara masak udang sambal yang mudah dan enak. Yuk, simak selengkapnya!
1. Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum memasak udang sambal, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang umumnya digunakan antara lain:
| Bahan-Bahan |
Jumlah |
| Udang |
500 gram |
| Bawang putih |
5 siung |
| Bawang merah |
5 siung |
| Cabai merah |
10 buah |
| Tomat |
2 buah |
| Gula |
1 sendok teh |
| Garam |
secukupnya |
| Air jeruk nipis |
1 sendok makan |
| Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah siap agar proses memasak berjalan lancar.
2. Mengupas dan Mencuci Udang
Langkah selanjutnya adalah mengupas dan mencuci udang. Pertama-tama, kupas kulit udang dan buang kepala serta ekornya. Setelah itu, belah punggung udang dan keluarkan isi perutnya. Basuh udang dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel. Tiriskan udang setelah dicuci.
3. Membuat Bumbu Sambal
Bumbu sambal adalah kunci utama dalam masakan udang sambal. Untuk membuat bumbu sambal, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa.
4. Menggoreng Udang
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan udang dan tumis hingga berubah warna menjadi merah keorangan. Angkat udang dan tiriskan minyaknya.
5. Memasak Udang Sambal
Kembali panaskan sedikit minyak goreng di wajan yang sama. Tumis bumbu sambal hingga harum. Kemudian, masukkan tomat yang telah dipotong-potong dan masak hingga tomat layu. Setelah itu, tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata.
Masukkan udang yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk hingga udang terbalut bumbu sambal dengan merata. Tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam udang. Angkat dan hidangkan udang sambal dalam piring saji.
6. Variasi Resep Udang Sambal
Udang sambal dapat disesuaikan dengan selera dan variasi yang berbeda-beda. Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti paprika, buncis, atau kacang polong untuk variasi sayuran. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan kecap manis atau saus tiram untuk memberikan rasa manis pada udang sambal.
7. Udang Sambal dengan Nasi Putih
Udang sambal yang pedas dan gurih sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat. Kombinasi rasanya yang sempurna akan membuat hidangan ini semakin nikmat. Hidangkan udang sambal dengan nasi putih dan irisan mentimun serta tomat segar sebagai pelengkap.
8. Udang Sambal dengan Mie Goreng
Jika Anda ingin mencoba variasi lain, udang sambal juga dapat disajikan dengan mie goreng. Campurkan udang sambal dengan mie goreng yang telah matang dan aduk hingga tercampur merata. Hidangkan dalam mangkuk dan tambahkan irisan daun bawang serta kerupuk sebagai pelengkap.
9. Udang Sambal dengan Nasi Goreng
Bagi pecinta nasi goreng, Anda dapat mencoba menyajikan udang sambal dengan nasi goreng. Tambahkan udang sambal ke dalam nasi goreng yang telah matang dan aduk hingga tercampur merata. Hidangkan dalam piring saji dan taburi dengan bawang goreng serta irisan telur dadar.
10. Udang Sambal dengan Lontong
Udang sambal juga dapat disajikan dengan lontong yang legit. Potong lontong menjadi irisan dan letakkan di piring saji. Tambahkan udang sambal di atasnya dan siram dengan sedikit kuah sambal. Hidangkan dengan kerupuk sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah memasak udang sambal yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk menambahkan variasi bahan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati hidangan udang sambal yang pedas dan lezat!
FAQ
1. Apakah udang sambal bisa disimpan?
Ya, udang sambal dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 1-2 hari.
2. Bisakah saya menggunakan udang beku?
Tentu, Anda dapat menggunakan udang beku jika tidak memiliki udang segar. Pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan pada kemasan udang beku.
3. Bisakah saya menghilangkan cabai merah agar tidak terlalu pedas?
Tentu, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah atau menggantinya dengan cabai rawit jika tidak ingin terlalu pedas.
4. Apakah udang sambal dapat disajikan dalam acara spesial?
Tentu, udang sambal merupakan hidangan yang cocok untuk disajikan dalam acara spesial seperti makan malam atau pesta keluarga.
5. Bisakah saya menambahkan bahan lain dalam udang sambal?
Tentu, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran atau bumbu sesuai dengan selera Anda.
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
Related Posts:
- Cara Mengolah Kikil Sapi Yang Lezat Dan Menggugah Selera Hello kawan-kawan, kali ini kita akan membahas tentang cara mengolah kikil sapi yang lezat dan menggugah selera. Bagi pecinta kuliner, kikil sapi mungkin sudah tidak asing lagi. Kikil sapi adalah bagian dari kaki sapi yang memiliki tekstur kenyal dan banyak mengandung kolagen. Kikil sapi sering digunakan sebagai bahan utama dalam…
- Cara Pakai Rok Batik Lilit Yang Stylish Dan Trendy Hello kawan-kawan fashionistas! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara pakai rok batik lilit. Rok batik lilit merupakan salah satu jenis rok batik yang sedang populer dan banyak digunakan oleh para wanita. Selain memberikan kesan yang anggun dan feminin, rok batik lilit juga memberikan sentuhan budaya Indonesia dalam…
- Tips Dan Trik: Cara Masak Paru Sapi Yang Lezat Untuk Menu… Hi kawan-kawan, apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara masak paru sapi yang lezat dan cocok untuk menu sehari-hari. Paru sapi merupakan salah satu bagian organ dalam hewan sapi yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, banyak orang yang tidak terlalu suka dengan cita rasa…
- Cara Mengolah Sukun Yang Sudah Matang: Tampilan Dan Rasa… Memperkenalkan Artikel Mengenai Cara Mengolah Sukun yang Sudah MatangHello kawan-kawan! Apakah kalian pernah mencoba mengolah sukun yang sudah matang? Jika belum, kalian sedang berada di artikel yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan beberapa cara mengolah sukun yang sudah matang menjadi hidangan lezat dan menarik. Sukun yang sudah…
- Cara Menulis Resep Masakan Yang Baik Dan Benar Untuk… Mengapa Menulis Resep Masakan yang Baik dan Benar Sangat Penting? Hello kawan-kawan, dalam era digital seperti sekarang ini, internet telah menjadi sumber utama informasi bagi banyak orang. Begitu juga dalam mencari resep masakan, banyak orang lebih memilih mencarinya secara online daripada membeli buku resep. Oleh karena itu, menulis resep masakan…
- Cara Membuat Daftar Menu Makanan Yang Praktis Dan Menarik… IntroductionHello kawan-kawan! Pada artikel kali ini, kami akan membahas tentang cara membuat daftar menu makanan yang praktis dan menarik untuk bisnis Anda. Daftar menu yang baik dan menarik dapat membantu meningkatkan penjualan Anda dan memberikan pengalaman yang menyenangkan bagi pelanggan. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana yang akan kami jelaskan, Anda dapat…
- Cara Menata Ruang Tamu Yang Menyatu Dengan Ruang Keluarga… Hello kawan-kawan! Apakah kamu memiliki ruang tamu dan ruang keluarga yang menyatu dalam satu ruangan? Jika iya, mungkin kamu merasa kesulitan dalam menata ruangan ini agar terlihat rapi, nyaman, dan fungsional. Tenang saja, dalam artikel ini kami akan memberikan beberapa tips dan trik tentang cara menata ruang tamu yang menyatu…
- Cara Menjadi Sales Yang Baik: Memenangkan Hati Pelanggan… IntroductionHello kawan-kawan! Dalam dunia bisnis, menjadi seorang sales yang baik adalah sesuatu yang sangat diidamkan. Seorang sales yang baik memiliki keahlian khusus dalam menjual produk atau jasa, serta memiliki kepribadian yang menarik bagi pelanggan. Pada artikel ini, kita akan membahas cara menjadi sales yang baik dengan lima langkah praktis. Dengan…
- Cara Membuat Bakso Udang Yang Lezat Dan Sederhana PengantarHello kawan-kawan pecinta masakan, kali ini kita akan membahas tentang cara bikin bakso udang yang lezat dan sederhana. Bakso udang adalah salah satu jenis bakso yang memiliki rasa gurih dan tekstur kenyal. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bakso udang sendiri di rumah, artikel ini akan memberikan panduan langkah demi…
- Bagaimana Cara Menyajikan Informasi Ke Dalam Infografis Yang… PengantarHello kawan-kawan! Infografis adalah cara yang efektif untuk menyajikan informasi secara visual. Dalam dunia yang semakin sibuk ini, orang-orang lebih cenderung untuk mengonsumsi konten yang menarik mata. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami akan membahas cara menyajikan informasi ke dalam infografis yang menarik dan efektif. Kami akan membagikan tips…
- Cara Menjadi Orang Yang Lebih Baik: Mengubah Diri Menjadi… Hello kawan-kawan! Apakah kalian ingin menjadi orang yang lebih baik? Tentu saja, kita semua ingin terus berkembang dan meningkatkan kualitas diri kita. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara menjadi orang yang lebih baik dan mengubah diri kita menjadi lebih positif. Dengan langkah-langkah yang sederhana namun efektif, kita dapat…
- Cara Membuat Denah Sekolah Yang Praktis Dan Menarik Hello kawan-kawan! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat denah sekolah yang praktis dan menarik. Denah sekolah merupakan gambaran visual dari seluruh area sekolah, yang sangat penting untuk membantu siswa, guru, serta orang tua memahami tata letak bangunan dan fasilitas yang ada. Dengan denah sekolah yang baik,…
- Bagaimana Cara Memilih Daging Yang Baik Untuk Menu Makan… PendahuluanHello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar daging yang lezat? Daging adalah salah satu bahan makanan yang paling sering kita konsumsi dalam berbagai menu. Namun, tidak semua daging memiliki kualitas yang baik. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui bagaimana cara memilih daging yang baik untuk…
- Bagaimana Cara Belajar Di Sekolah Yang Baik Sebutkan PendahuluanHello kawan-kawan! Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang bagaimana cara belajar di sekolah yang baik. Pendidikan adalah hal yang penting dalam kehidupan kita, dan belajar di sekolah yang baik dapat memberikan kita pondasi yang kuat untuk masa depan kita. Dalam artikel ini, saya akan memberikan beberapa tips dan…
- Cara Bikin Umpan Ikan Nila Babon Yang Ampuh Dan Efektif! Pengenalan ArtikelHello kawan-kawan! Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara bikin umpan ikan nila babon yang ampuh dan efektif. Bagi para penggemar mancing, tentunya sudah tidak asing dengan ikan nila babon. Ikan ini memiliki ukuran yang besar dan menjadi target utama para pemancing. Namun, untuk menarik perhatian ikan…